Plage de prix : 6,25 € à 12,50 € TVAC
Nez puissant aux arômes de fruits rouges, acidité prononcée et corps relevé
Arômes Puissant aux arômes de fruits rouges
La production de café est à la base de l’économie de la région Los Santos. La plupart des producteurs ont leur propre ferme, où ils travaillent le plus souvent en famille. La région emploie un grand nombre de travailleurs venus du Panama (les Chiriqui) pendant la récolte, jusqu’à 5 000 cueilleurs. Responsabilité sociale : les fournisseurs d’EFICO dans la région de Tarrazu souscrivent tous à des programmes de durabilité et de responsabilité sociale et environnementale, par le biais de plusieurs labels de certification (Max Havelaar, Rainforest Alliance) ou d’initiatives propres (« Carbone Zéro »).
La région de Tarrazu produit des cafés parmi les meilleurs du Costa Rica. L’océan Pacifique influence fortement son climat, avec deux saisons très marquées : la saison des pluies de juin à novembre et la saison sèche de décembre à mai. La « Pantera Tarrazu » est une marque d’EFICO, gage de qualité.
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