Plage de prix : 7,00 € à 14,00 € TVAC
Nez intense, arômes exotiques aux notes de fruits secs. Acidité douce et corps riche légèrement épicé. Belle longueur
Arômes Intense et exotique, notes de fruits secs
Sulawesi, que les Portugais baptièrent autrefois « Célèbes », est une île située à l’est de Bornéo, au cœur de l’archipel indonésien. Outre son climat tropical, elle offre des paysages saisissants, dont les falaises escarpées de la région caféière de Toraja. Dans cet écrin montagneux au sol volcanique riche, l’arabica prospère tout naturellement.
Kalossi est le chef-lieu de la région de Toraja. Située à 500 km au nord du port de Makassar, elle sert de point de collecte pour le café de la région. Certains exportateurs appellent ce café « Sulawesi Toraja », d’autres « Sulawesi Kalossi » ; quelques-uns s’y réfèrent encore sous le nom de « Célèbes ».
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.